Wiegen der Mahlzeiten/Werte/Probleme

Messungen und Probleme

Vorgehen: Wir bekamen denn Auftrag eine Waage, Taschenrechner und eine kleine zubereitete Mahlzeit mit in die Schule zu nehmen. In der Schule haben wir dann entweder durch die Inhaltsangabe auf der Verpackung oder durch wiegen der Nahrung und dann mit der Tabelle "Zusammensetzung der Schweizer Lebensmittel" den Anteil an Zellulose, Kohlenhydraten, Proteinen, Fette, Wasser und Energie bestimmt haben. Dies mussten wir als Übung für die 24 Stunden Messungen machen. Damit wir wissen wie es geht und dann später die Zusammenhänge des ganzen Input-Output-Systems mit denn Inhaltsstoffen der Nahrungsmittel verstehen.

Probleme: Die Berechnung von kcal auf kj beanspruchte ein wenig Aufwand und kleinere Schwierigkeiten. Das finden in der Tabelle ist auch eine Schwierigkeit, da es so viele verschiedene Produkte hat. Die grössten Probleme stellten die Mahlzeiten dar, die aus vielen verschiedenen Inhalten bestehen (z.B. Pizza) da es, je mehr verschiedene Lebensmittel beinhaltet sind, immer schwerer wird den genauen Anteil zu bestimmen. Man musste dann sehr viel mehr wägen als sonst, da kommen viele Ungenauigkeiten dazu.

Mögliche Probleme beim Messen und Umrechnen zu Hause (Auftrag 4): Wir müssen 24 Stunden alles wiegen und messen was wir zu uns nehmen. Das grösste Problem wird sein das wenn man nicht zu Hause ist und die Mahlzeit oder das Getränk nicht wiegen kann oder es für einen Moment kurz vergisst und einfach isst und trinkt. Das Umrechnen wird für mich auch nicht einfach werden.