Den Einführungstext hab ich verstanden. Auch sonst sind keine Fragen aufgekommen.
In meinen Lieblingsfrühstückflocken hat es 0g Stärke und 20g Zucker.
In meiner Lieblingsfrucht hat es 8g Zucker und 0g Stärke
In beidem hat es 0g Stärke aber ich denke in den Frühstücksflocken müsste es mehr Stärke haben wie in der Frucht.
Der Unterschied zwischen Stärke und Zucker ist, dass Stärke ein Mehrfachzucker (Polysaccharid) ist und Zucker ein Zweifachzucker (Disaccharid). Daher brauchen die Verdauungsorgane (im Falle vom Trennvorgang Kohlenhydrate: Mund, Magen & Dünndarm) mehr Zeit um Stärke zu trennen, als den normalen Zweifachzucker.
Auch sonst sind keine Fragen und alles ist klar.
Montag, 11. November 2013
Mein YouTube Account
Hier kommt ihr zu meinem YouTube Account und meinen Videos.
http://www.youtube.com/watch?v=hNa3GewgjME&feature=youtu.be
1. Dieses Video zeigt die Verdauung von Kohlehydraten.
http://www.youtube.com/watch?v=KvQfGKFUCV4&feature=youtu.be
2. Dieses Video zeigt die Verdauung von Proteinen
http://www.youtube.com/watch?v=KqH2aP2JGiI&feature=youtu.be
3. Dieses Video zeigt die Verdauung von Fetten
In Der Schule mussten wir ein Video zur menschlichen Verdauung der Kohlenhydrate, Proteine und Fette erstellen. In den Videos haben wir versucht die Verdauungsabläufe zu veranschaulichen. Meiner Meinung nach kann man es auf der Tabelle besser verstehen, da man alles ganz vor sich hat. Zudem haben wir im Video versucht so gut wie möglich darzustellen: Wo und was passiert. Auch welche Substanzen im Spiel sind.
Hier noch die Tabelle aus dem Biobuch Humanbiologie 1
http://www.youtube.com/watch?v=hNa3GewgjME&feature=youtu.be
1. Dieses Video zeigt die Verdauung von Kohlehydraten.
http://www.youtube.com/watch?v=KvQfGKFUCV4&feature=youtu.be
2. Dieses Video zeigt die Verdauung von Proteinen
http://www.youtube.com/watch?v=KqH2aP2JGiI&feature=youtu.be
3. Dieses Video zeigt die Verdauung von Fetten
In Der Schule mussten wir ein Video zur menschlichen Verdauung der Kohlenhydrate, Proteine und Fette erstellen. In den Videos haben wir versucht die Verdauungsabläufe zu veranschaulichen. Meiner Meinung nach kann man es auf der Tabelle besser verstehen, da man alles ganz vor sich hat. Zudem haben wir im Video versucht so gut wie möglich darzustellen: Wo und was passiert. Auch welche Substanzen im Spiel sind.
Hier noch die Tabelle aus dem Biobuch Humanbiologie 1
Sonntag, 3. November 2013
Unterschiede des Verdauungssytem vom Menschen zum Kaninchen
Der Beginn ist der selbe, nach der Zerkleinerung und der Weiterleitung durch die Speiseröhre gelangt die Nahrung in den Magen.
Das Kaninchen kann nicht erbrechen. Das ist weil der Verschluss der Speiseröhre sehr stark ist, und der Magen beim Kaninchen nur am Magenausgang bemuskelt ist.
Im Magen ist der pH-Wert beim Kaninchen 1-2, beim Menschen etwa 0.9.
Der Magen des Kaninchens umfasst ungefähr 15% des ganzen Verdauungstraktes. Im Magen befindet sich immer etwas Nahrung, dadurch ist die Verdünnung problematischer Nahrungsbestandteile möglich. Der Inhalt des Magens wird von salz-säurehaltigem Magensaft angesäuert, dadurch ist die Abtötung der Keime garantiert. Die Nahrung verweilt normalerweise 3-6 Stunden im Magen. Beim Mensch bleiben Kohlenhydrate 2-3 Stunden. Bei Fleisch bis zu 7-8 Stunden. Wasser wird viel schneller verdaut. In zehn Minuten kann unser Magen 250 ml Wasser verdauen.
Der Vorgang im Blinddarm ist sehr ähnlich.
Der Blinddarm des Kaninchens ist riesig. Er beansprucht 60% des Verdauungssystems. Beim Kaninchen hat er eine Funktion, das trifft beim Mensch nicht zu. Der entzündete menschliche Blinddarm kann problemlos herausoperiert werden. Das Kaninchen kann 40% des Energiebedarfs decken, indem es durch Mikroorganismen, die unverdauten Nahrungsbestandteil in nahrhafte Säuren umwandelt, die können dann vom Darm aufgenommen werden.
Zu beachten ist aber das Kaninchen kein Fleisch essen.
Zudem können Kaninchen Zellulose verdauen der Mensch nicht.
Beim Kaninchen geht es nach dem Dünndarm weiter in den Dickdarm. In dem Währenddessen entlässt der Pförtner Teile der Nahrung dosiert in den Dünndarm.
Die Nahrungsbestandteile die zu grob sind um in den Blinddarm zu gelangen werden in einem über einen Meter langen Dickdarm weitertransportiert. Dann entwässert und mit Hilfe starker Kontraktion zu den harten Kaninchen-Kotkügelchen gepresst und ausgeschieden.
Das Kaninchen kann nicht erbrechen. Das ist weil der Verschluss der Speiseröhre sehr stark ist, und der Magen beim Kaninchen nur am Magenausgang bemuskelt ist.
Im Magen ist der pH-Wert beim Kaninchen 1-2, beim Menschen etwa 0.9.
Der Magen des Kaninchens umfasst ungefähr 15% des ganzen Verdauungstraktes. Im Magen befindet sich immer etwas Nahrung, dadurch ist die Verdünnung problematischer Nahrungsbestandteile möglich. Der Inhalt des Magens wird von salz-säurehaltigem Magensaft angesäuert, dadurch ist die Abtötung der Keime garantiert. Die Nahrung verweilt normalerweise 3-6 Stunden im Magen. Beim Mensch bleiben Kohlenhydrate 2-3 Stunden. Bei Fleisch bis zu 7-8 Stunden. Wasser wird viel schneller verdaut. In zehn Minuten kann unser Magen 250 ml Wasser verdauen.
Der Vorgang im Blinddarm ist sehr ähnlich.
Der Blinddarm des Kaninchens ist riesig. Er beansprucht 60% des Verdauungssystems. Beim Kaninchen hat er eine Funktion, das trifft beim Mensch nicht zu. Der entzündete menschliche Blinddarm kann problemlos herausoperiert werden. Das Kaninchen kann 40% des Energiebedarfs decken, indem es durch Mikroorganismen, die unverdauten Nahrungsbestandteil in nahrhafte Säuren umwandelt, die können dann vom Darm aufgenommen werden.
Zu beachten ist aber das Kaninchen kein Fleisch essen.
Zudem können Kaninchen Zellulose verdauen der Mensch nicht.
Beim Kaninchen geht es nach dem Dünndarm weiter in den Dickdarm. In dem Währenddessen entlässt der Pförtner Teile der Nahrung dosiert in den Dünndarm.
Die Nahrungsbestandteile die zu grob sind um in den Blinddarm zu gelangen werden in einem über einen Meter langen Dickdarm weitertransportiert. Dann entwässert und mit Hilfe starker Kontraktion zu den harten Kaninchen-Kotkügelchen gepresst und ausgeschieden.
Sonntag, 27. Oktober 2013
Der Vergleich mit meinem Teampartner
Unterschiede:
Mein Partner hat viel mehr getrunken als ich. Und auch ein bisschen mehr Urin ausgeschieden.
Im vergleich mit mir hat mein Partner wenig gegessen.
Gemeinsamkeiten:
Mein Partner und ich haben ziemlich genau gleich viel Luft eingeatmet. Das ist nichts ungewöhnliches weil wir alle etwa mit dem gleichen Tempo atmen.
Unser ausgeschiedener Kot hat auch etwa die gleiche Menge. Obwohl ich sehr viel mehr als er gegessen habe.
Mein Partner hat viel mehr getrunken als ich. Und auch ein bisschen mehr Urin ausgeschieden.
Im vergleich mit mir hat mein Partner wenig gegessen.
Gemeinsamkeiten:
Mein Partner und ich haben ziemlich genau gleich viel Luft eingeatmet. Das ist nichts ungewöhnliches weil wir alle etwa mit dem gleichen Tempo atmen.
Unser ausgeschiedener Kot hat auch etwa die gleiche Menge. Obwohl ich sehr viel mehr als er gegessen habe.
Tabelle, Messungen und Evaluation
Meine vervollständigte Tabelle zur 24 Stunden Untersuchung.
In Auftrag 5 mussten wir 24 Stunden lang messen und protokollieren was wir gegessen haben.
Wir mussten unsere zu uns genommene Nahrung in Gramm bestimmen. Und unsere Urin- und Kotmenge messen.
Das Essen habe ich gewogen, bevor es auf denn Teller kam. Den Urin und den Kot habe ich nach dessen Ausscheiden auf einer Waage gewogen.
Ich habe 150 Gramm Fleisch gegessen und 200 Gramm Fisch. Ausgeschieden habe ich dann 240 Gramm Kot.
Dazu kam noch die Menge der eingeatmeten Luft während diesen 24 Stunden und denn O2-Anteil der in der Lunge bleibt berechnen.
Ich habe meine Atemzüge während 60 Sekunden gezählt und dies multipliziert mit 60 und 24. Dann durch einen halben Liter pro Atemzug. Unser Lehrer gab uns denn O2-Anteil, der 4% beträgt. Ich habe 20'160 Liter Luft eingeatmet.
Ich glaube das meine Resultate realistisch sind. Jedoch nicht alle. Ich hätte gedacht das ich weniger ausscheiden werde. Im Vergleich mit meiner Klasse, der 1Mz sind meine Werte meistens Durchschnittlich. Das gesamte ist trotzdem ungenau und würde sich von einer Expertenuntersuchung unterscheiden. Da er einfach das vorhandene Fachwissen dazu hat.
Mich interessierte es sehr wie viel ich ausscheide oder wie viel Luft ich einamtme, das sind sehr interessante Themen.
Ich habe ansonsten keine Bemerkung zu meiner Methodik.
Ich habe keine offenen Fragen mehr, durch diese Untersuchungen ist mit einiges klar geworden.
Mikroskopische Darstellung und Funktion der Verdauungsorgane
Die Funktion des Magens:
Der Magen ist die Verbindung zwischen der Speiseröhre und dem Dünndarm. Der Magen vermischt die Nahrung mit dem Magensaft, welcher ausgeschüttet wird, wenn man an Essen denkt, riecht oder auch davon erzählt wird. Nach dem einweichen der Nahrung verkleinert der Magen durch das Zusammenziehen der Magenwand, welche Muskeln besitzt. Danach wird der Nahrungsbrei in den Dünndarm weitertransportiert.
Bedeutungen:
Apikal: spritzig
Krypten: Einbuchtungen
Peristaltische Bewegung: Bewegung durch zusammenziehen und loslassen (z.B. Nahrungstransport in der Speiseröhre)
Dorsal: am Rücken gelegen
Negative Punkte:
Die Genauigkeit könnte besser sein. Es war jedoch schwierig in das Mikroskop zu sehen und danach möglichst genau Strich für Strich zu übertragen. Ich musste mich sehr konzentrieren damit ich meinen Bereich nicht aus den Augen verlor. Dazu kam auch noch der Zeitdruck.
In der Abbildung kann man meinen Teil nicht gut sehen. Der Teil war ungünstig gewählt.
Der Magen ist die Verbindung zwischen der Speiseröhre und dem Dünndarm. Der Magen vermischt die Nahrung mit dem Magensaft, welcher ausgeschüttet wird, wenn man an Essen denkt, riecht oder auch davon erzählt wird. Nach dem einweichen der Nahrung verkleinert der Magen durch das Zusammenziehen der Magenwand, welche Muskeln besitzt. Danach wird der Nahrungsbrei in den Dünndarm weitertransportiert.
Bedeutungen:
Apikal: spritzig
Krypten: Einbuchtungen
Peristaltische Bewegung: Bewegung durch zusammenziehen und loslassen (z.B. Nahrungstransport in der Speiseröhre)
Dorsal: am Rücken gelegen
Negative Punkte:
Die Genauigkeit könnte besser sein. Es war jedoch schwierig in das Mikroskop zu sehen und danach möglichst genau Strich für Strich zu übertragen. Ich musste mich sehr konzentrieren damit ich meinen Bereich nicht aus den Augen verlor. Dazu kam auch noch der Zeitdruck.
In der Abbildung kann man meinen Teil nicht gut sehen. Der Teil war ungünstig gewählt.
Sonntag, 15. September 2013
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